13/07/2010

Ácido Fólico

Não tomava ácido fólico antes de engravidar e, ainda por cima, por não saber que estava grávida, bebi cerveja durante os jogos da copa.

 

Preocupada com a formação do tubo neural do meu bebê, olha o que acabei encontrando na revista SAÚDE:

 

CERVEJA, A NÚMERO 1?

Em apenas um copo da bebida há mais de 900 microgramas de folato, ou seja, mais que o dobro do que é recomendado diariamente pelos especialistas. Você deve estar perguntando a razão pela qual ela não está no topo do ranking. "É que a presença de álcool atrapalha a absorção da vitamina", lamenta Helena Godoy, da Unicamp. Desse modo, é impossível precisar quanto dela é aproveitada pelo nosso organismo depois de sorver um loira bem gelada. O que torna a receita da cerveja tão rica no nutriente é a mistura de ingredientes ricos em folato, como a cevada e o lúpulo. Para completar, o processo de fermentação aumenta o número de microorganismos produtores de vitaminas do complexo B.


Ao menos isso...rs.

 

Obviamente, não bebo desde que descobri a gravidez e tomo pílulas de ácido fólico diariamente. 

 

Minha primeira consulta com a ginecologista será dia 16 e estou muito ansiosa para saber se está tudo bem.

 

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